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三丝豌豆苗汤

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-10-26 18:34
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2018-10-26 11:06:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    准备适量的竹笋、鲜香菇、豌豆苗、胡萝卜,以及清汤、料酒、香油、姜、食盐、味精。


    把食材都清洗干净,豌豆苗沥干水分后用开水过一遍水。把竹笋、香菇和胡萝卜放进开水里煮熟,捞出来放凉后切成丝。把清汤烧开后,加入豌豆苗、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝,之后放入食盐、味精、料酒、姜,烧开之后淋上香油就可以了。


    三丝豌豆苗唐可以补益脾胃,消除胃里的热毒,并且丰富的膳食纤维有助于缓解胃热和便秘。


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